请问 C 语言中 & 和 * 的用法？

乐途林

主要是数据结构用c语言实现时候
比如定义链表时：typedef struct Node{
}Node,*Linklist;
在创建函数时候这样，
int creatlist(Linklist &L){}
用这个函数时候需要这样写creatlist(L);
而定义顺序表时
typedef struct{
}List;
创立函数时候
int creatlist(List *l)｛｝
用函数的时候
creatlist(&l)；
大括号内的内容省略了.....
求大神讲解